PATATA RELLENA AL HORNO

¿Tienes patatas en casa? Esta receta es la más deliciosa.

Preparo

50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
En una cacerola, agregue las papas picadas, agua hasta cubrir y déjelas cocinar durante 15 minutos.
Passo 2
En una sartén, agregue aceite, jamón picado y déjelo freír. Luego, agregue cebolla picada y deje que se dore.
Passo 3
En otra cacerola, agrega mantequilla y deja derretir. Agregue harina para todo uso y mezcle. Luego agregue leche poco a poco y mezcle nuevamente. Agregue nuez moscada, sal, queso rallado y continúe mezclando hasta llegar al punto derecho.
Passo 4
Transfiera un poco de la crema a una fuente y esparse bien. Luego, agrega las papas, puerro troceado y jamón. Finalmente, agregue el resto de la crema y esparse bien.
Passo 5
Finalmente, agregue mozzarella en rodajas, orégano y lleva al horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.

Ingredientes

  • 5 unidades de patatas
  • Agua a gosto
  • Aceite a gosto
  • 300 gramas de jamón
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 colheres de sopa de mantequilla o margarina
  • 3 colheres de sopa de harina para todo uso
  • 500 mililitros de leche
  • 1 colher de café de nuez moscada
  • Sal a gosto
  • 50 gramas de queso rallado
  • Puerro a gosto
  • Mozzarella en rodajas a gosto
  • Orégano a gosto
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Tags

receta salada receta sencilla patata jamón comida

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