POLENTA COM FRANGO

Ingredientes

• 600 gramas de sobrecoxa de frango
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Farinha de trigo a gosto
• Azeite a gosto
• 1 unidade de cebola
• 3 unidades de dentes de alho
• 1/4 xícara de vinho branco
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 2 unidades de caldos de galinha
• 5 xícaras de água
• 1 unidade de tomate
• Orégano a gosto
• Azeitona a gosto
• 1 unidade de limão
• Manjericão a gosto
• 1/2 xícara de flocos de milho
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de queijo parmesão
• Salsinha e cebolinha a gosto