ARROZ DE PREGUIÇOSO

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 200 gramas de creme de leite
• 1 unidade de cebola
• 2 unidades de dentes de alho
• Azeitona a gosto
• 1 unidade de cenoura
• Azeite a gosto
• 1 unidade de calabresa
• 340 gramas de molho de tomate
• 3 xícaras de água quente
• 1 unidade de caldo de carne
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Muçarela fatiada a gosto