ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA

Surpreenda toda a sua família com esse escondidinho de abóbora com linguiça toscana!

Preparo

1 hora e 15 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água, adicione o sal, a abóbora cabotiá e deixe cozinhar.

Passo 2

Depois, retire a pele da linguiça toscana e misture.

Passo 3

Em uma frigideira, adicione o azeite, a linguiça e deixe fritar até dourar.'

Passo 4

Tempere com a páprica defumada, o orégano, a pimenta-do-reino, a cebola picada, o alho ralado e misture.

Passo 5

Depois, acrescente os tomates picados, a salsinha e a cebolinha e misture novamente.

Passo 6

Em um recipiente, adicione a abóbora cozida, o creme de leite, o sal e amasse bem.

Passo 7

Em uma travessa, adicione a linguiça e espalhe.

Passo 8

Em seguida, acrescente o purê de abóbora por cima e espalhe bem.

Passo 9

Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

Sal a gosto
600 gramas de abóbora
800 gramas de linguiça toscana
Azeite a gosto
Páprica defumada a gosto
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 unidade de cebola
3 unidades de dente de alho
2 unidades de tomate
Salsinha e cebolinha a gosto
200 gramas de creme de leite
Muçarela ralada a gosto

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