PURÊ DE MANDIOCA COM FRANGO

Essa é a melhor combinação de mandioca com frango que você já viu!

Preparo

45 minutos

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela, adicione um pouco de óleo e o frango picado. Ligue em fogo médio e deixe cozinhar até dourar.

Passo 2

Em seguida, acrescente 1 cebola picada, o alho ralado, o pimentão picado e misture tudo muito bem. Adicione a pimenta-do-reino, o sal e agregue.

Passo 3

Agora acrescente o extrato de tomate, a maionese, o ketchup, a mostarda e o suco de limão. Misture tudo muito bem. Por fim, adicione o requeijão cheddar, o creme de leite, misture e reserve.

Passo 4

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente 1 cebola ralada e misture. Adicione a mandioca cozida e amassada e agregue. Depois acrescente o leite, o sal, misture e cozinhe por 2 minutos.

Passo 5

Em um refratário, adicione a mandioca e espalhe bem. Em seguida, acrescente o frango e espalhe novamente. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.