TORTILLA CON PATATAS EN CUBOS

¡Mejor que las patatas fritas! ¡Almuerzo listo en una sola olla!

Preparo

1 hora

Serve

3 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

En una sartén, agregue 600g de papas picadas en cúbitos.Luego agregue agua para cubrir las papas, agregue sal al gusto y cocine hasta que las papas estén muy blandas.

Passo 2

En un recipiente, agregue 3 huevos, sal al gusto, pimienta negra al gusto, pimentón picante al gusto, orégano al gusto y 2 cucharadas de leche. Mezclar muy bien.

Passo 3

En una sartén, agregue 1 cucharada de mantequilla o margarina y deje que se derrita. Luego agrega las papas que cocinaste previamente y mezcla. Agregue sal al gusto y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.

Passo 4

Vierta los huevos sobre las patatas y extiéndalos bien con una espátula. Tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. Dale la vuelta a las patatas para que se cocinen por el otro lado.