BATATA GRATINADA

Faça a batata gratinada com calabresa assim e surpreenda toda a sua família!

Preparo

1 hora

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela com água, adicione as batatas cortadas em rodelas, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Passo 2

Em uma frigideira, adicione o azeite, a calabresa picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a manteiga e deixe derreter.

Passo 3

Em um recipiente, adicione o leite, o amido de milho e misture bem. Depois, despeje na frigideira e deixe engrossar.

Passo 4

Agora, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal e misture bem.

Passo 5

Em uma travessa, adicione as batatas cozidas e espalhe bem. Em seguida, acrescente o creme branco com a calabresa e finalize com a muçarela fatiada.

Passo 6

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

7 unidades de batatas
Azeite a gosto
1 unidade de calabresa
1 colher de sopa de manteiga
500 mililitros de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
200 gramas de creme de leite
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Muçarela fatiada a gosto

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