BATATA GRATINADA

Faça as batatas assim da próxima vez e você vai se surpreender!

Preparo

1 hora

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Depois, reserve.

Passo 2

Na mesma panela, adicione o alho-poró e deixe dourar.

Passo 3

Em seguida, acrescente a manteiga e deixe derreter.

Passo 4

Depois, adicione a farinha de trigo, o leite, o creme de leite e misture bem.

Passo 5

Tempere com a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e continue mexendo até engrossar.

Passo 6

Agora, acrescente a muçarela ralada e misture bem.

Passo 7

Em uma panela com águe quente, adicione o sal, as batatas em rodelas e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Passo 8

Transfira as batatas para uma travessa.

Passo 9

Depois, adicione o molho branco que fizemos anteriormente e espalhe bem.

Passo 10

Acrescente a muçarela ralada e o bacon frito.

Passo 11

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Passo 12

Depois, finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

150 gramas de bacon
1/2 unidade de talo de alho-poró
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
400 mililitros de leite
200 gramas de creme de leite
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de mostarda
100 gramas de muçarela ralada
8 unidades de batata
Muçarela ralada a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

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