CACHORRO-QUENTE NA TRAVESSA

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 1 unidade de cebola
• 6 unidades de dente de alho
• 1 unidade de tomate
• 1/2 unidade de pimentão vermelho
• 500 gramas de salsicha
• Chimichurri a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• 170 gramas de milho
• 340 gramas de molho de tomate
• 200 gramas de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 quilo de batata cozida
• 200 gramas de creme de leite
• 1 xícara de leite
• Noz-moscada a gosto
• Pães de cachorro-quente a gosto
• Maionese a gosto
• Muçarela ralada a gosto
• Batata palha a gosto