GALINHADA FÁCIL E SABOROSA

Essa galinhada é a receita preferida da minha avó, perfeita para o almoço de domingo.

Preparo

50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o frango e tempere com o alho, a cebola e a salsa desidratada, o tempero para aves, o mix de pimentas, o sal, o vinho branco e com as mãos, misture muito bem.
Passo 2
Em uma panela, adicione o óleo, o frango e deixe dourar dos dois lados. Depois, reserve.
Passo 3
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Passo 4
Em seguida, acrescente o pimentão amarelo, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o tomate picados e misture bem.
Passo 5
Depois, adicione o frango, o caldo de galinha, o milho e misture novamente.
Passo 6
Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
Passo 7
Agora, adicione o arroz, o sal, a salsinha e cebolinha e misture bem.
Passo 8
Acrescente a água até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a água.
Passo 9
Depois, finalize com a pimenta biquinho e a salsinha e cebolinha.

Ingredientes

  • 1 quilo de frango a passarinho
  • Alho, cebola e salsa desidratada a gosto
  • Tempero para aves a gosto
  • Mix de pimentas a gosto
  • Sal a gosto
  • 100 mililitros de vinho branco
  • Óleo a gosto
  • 1 unidade de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1/2 unidade de pimentão amarelo
  • 1/2 unidade de pimentão verde
  • 1/2 unidade de pimentão vermelho
  • 1 unidade de tomate
  • 400 mililitros de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de milho
  • 2 xícaras de arroz
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Pimenta biquinho a gosto
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Tags

almoço jantar galinhada receita simples receita fácil

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