Em uma panela, adicione os brócolis, a couve-flor e cubra com água. Acrescente sal, 2 colheres de sopa de leite e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 2
Transfira para uma travessa, adicione o pimentão vermelho picado, pimentão verde e misture. Acrescente o tomate, a cebola e reserve.
Passo 3
Em um recipiente, adicione os ovos, o óleo, sal a gosto e bata muito bem. Acrescente a farinha de trigo, o leite e agregue. Adicione pimenta do reino a gosto, salsinha e cebolinha e misture novamente.
Passo 4
Despeje a mistura sobre os legumes e espalhe bem.
Passo 5
Finalize com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
Vixi, isto deve ficar bom demais. Farei com certeza. Grata pela receita!!..
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Ivana Pereira
2 anos atrás
0gratidão