Em uma panela com água, adicione o sal, o macarrão, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em um recipiente, adicione o azeite, o suco do limão, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem. Em seguida, acrescente o alho ralado, a salsinha, a cebola roxa cortada em rodelas, a azeitona verde, a azeitona roxa, a uva passa e misture novamente.
Passo 3
Agora, acrescente o macarrão cozido, o presunto picado, a muçarela picada, os ovos de codorna cozidos, o palmito e misture bem.
Passo 4
Despeje em uma travessa, espalhe e finalize com a salsinha.
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