MANDIOCA CREMOSA

Mandioca cremosa de forno com carne seca, desse jeito você nunca viu!

Preparo

1 hora

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar.

Passo 2

Em seguida, acrescente o tomate picado e misture bem.

Passo 3

Depois, adicione a carne seca desfiada e dessalgada, o sal, a pimenta-do-reino e misture novamente.

Passo 4

Agora, acrescente o molho de tomate, a água, a salsinha e a cebolinha e misture bem.

Passo 5

Em uma panela, adicione a manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar.

Passo 6

Em seguida, acrescente a mandioca cozida e amassada e misture bem.

Passo 7

Depois, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e misture novamente.

Passo 8

Finalize com o fermento em pó e misture levemente.

Passo 9

Em uma travessa, adicione um pouco do purê de mandioca e espalhe.

Passo 10

Em seguida, acrescente a carne seca.

Passo 11

Depois, adicione o restante do purê e espalhe.

Passo 12

Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

Azeite a gosto
2 unidades de cebola
3 unidades de dente de alho
1 unidade de tomate
500 gramas de carne seca
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa de molho de tomate
100 mililitros de água
Salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
500 gramas de mandioca cozida
400 gramas de creme de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Muçarela ralada a gosto

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