PETISCO DE BATATA

Tem batata e queijo em casa? Faça essa receita, a criançada vai adorar!

Preparo

1 hora e 20 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione as batatas picadas e coloque água até cobrir. Em seguida, acrescente o sal, misture e deixe cozinhar por 15 minutos.
Passo 2
Transfira para um recipiente e amasse muito bem. Depois adicione o coentro, a pimenta calabresa, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, a muçarela ralada e 2 colheres de sopa de amido de milho. Misture tudo muito bem.
Passo 3
Unte as mãos com óleo e modele a massa. Em seguida, corte com espessura de aproximadamente 1 dedo. Depois modele até ficar no formato de um triângulo.
Passo 4
Coloque sobre o papel manteiga e leve para o congelador por 30 minutos.
Passo 5
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, 2 colheres de sopa de amido de milho, a água, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Passo 6
Passe as batatas nessa mistura e depois na farinha panko ou de rosca.
Passo 7
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

Ingredientes

  • 3 unidades de batatas
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de muçarela ralada
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • Óleo a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água
  • Farinha panko a gosto
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Tags

receita salgada batata queijo petisco receita simples

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